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Französische Kaiseki-Küche Gourmand TACHIBANA

Biologische, regionale und frische Zutaten sind die Highlights in diesem Restaurant, in dem japanische Stäbchen und Kyōto-Kaiseki-Stil auf französische Küche treffen. Chefkoch Imano bezieht täglich frisches Gemüse von Higuchi-no-en und wählt es sorgfältig aus. Higuchi-no-en ist eine Farm mit Produkten, von denen viele das wohlschmeckendste und gesündeste Gemüse Kyotos sind. Imano verkörpert eine lokale und nachhaltige Herangehensweise an die Küche und greift auf das Gedächtnis des Gaumens zurück, um wahrhaft saisonale Aromen zu genießen. Diese Kombination aus lokalem Kyoto-Essen und internationalen Aromen führt zu einem einzigartigen Juwel, das viele wiederkehrende Kunden anzieht. Chefkoch Imano bietet auch Kochkurse an. Erkundigen Sie sich beim Concierge nach Zeitplänen.

Std
11:30 bis 14:30 (Letzte Bestellung 14:30)
17:00 bis 21:30 (Letzte Bestellung 21:00)

Ort
1. Untergeschoss

Preisklasse
・ Mittagessen: 4.235 JPY ~
・ Abendessen: JPY 8.470 ~

* Alle Preise beinhalten Steuern und Servicegebühren.

Für Reservierungen (Telefon)
+81 753619223